自贡冷吃食品让外国诗人赞不绝口 外国诗人走进尖山体验自贡扎染等非遗文化

发布时间: 2018-09-25 关注数:230

      22日下午,2018中国自贡“一带一路”诗歌之灯点亮世界国际诗歌周活动走进自流井区尖山风景区,通过非遗文化项目暨地方特色产品展示,让中外诗人们领略了自贡本土文化的魅力,更加深入地体验了中国博大精深的地方特色文化,对于传播自贡本土文化,起到了积极的作用。

      自贡是一座非常有文化底蕴的城市。在自流井区尖山规划展示馆,来自美国旧金山国际诗歌节组委会主任杰克·赫希曼先生等10余个国家的中外著名诗人就彻底被自贡的非遗及民俗文化所折服。扎染、剪纸、手绘、秸秆画……这些自贡本土非遗及民俗文化,让他们大开眼界,不停地说着“beautiful”,并还买下自己喜欢的作品。美国诗人杰克?赫希曼对自贡的扎染尤其感兴趣,亲自体验了整个手工制作全过程,经过几道工序,自己的扎染作品最终呈现在眼前,“我要将它带回时家,留作纪念。”他很是激动。

      自贡井盐、盐帮冷吃系列、香辣酱等调味品……现场展示的自贡特产同样吸引了国外诗人的目光。尤其是冷吃兔、冷吃牛肉、麻烦掌中宝、辣子鸡成为“爆款”,国外诗人纷纷拿起牙签品尝,连呼“好吃,好吃,非常美味!“too spicy”(太辣)尽管们一边喊辣,但是一边抢着往嘴里送,并买下了不少特产带回家。

      土耳其作家协会主席阿塔欧尔·贝赫拉姆奥卢在品尝了冷吃兔后,尽管辣得满脸通红,但是他又忍不住去品尝冷吃牛肉和辣子鸡,“非常辣,但很好吃,我特别喜欢这个冷吃牛肉,味道太棒了!”不过,对于对于尼泊尔诗人凯沙布·西格德尔来说,他觉得这种辣味他完全能接受。 “我们尼泊尔人有饮食吃辣的习惯,第一次吃自贡冷吃兔,我觉得还好,辣味我能接受。”

      傍晚18时,中外诗人们还还体验了自贡乡村地道的“坝坝宴”,手拍黄瓜、豆花儿、龙眼肉、手撕兔、凉拌鸡、火鞭子牛肉、红烧肘子……一道道自贡美味让他们赞不绝口,让他们对自贡这座城市有了更佳深入的了解。

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